2009/03/30
皆様、はじめまして。
月のとうふ通信（一）
皆様、はじめまして。
こうざき自然塾で豆腐製造を担当しています周浦（しゅううら）と申します。
この度は、「月のとうふ」をお買い上げいただき誠にありがとうございます。
現在、「月のとうふ」は東京池袋にて製造し、月曜日の朝、神崎町にとどけさせていただいてます。
そのため、お客様に直接お礼を申し上げたり、顔を合わせてお話することが叶いません。
そこで豆腐の販売とともに「月のとうふ通信」として豆腐製造や大豆栽培に対する思いなどを綴ったお手紙をお渡ししていきたいと思います。
どんな人間が、どんな場所で、どんな方法で、どんな思いで、豆腐づくりをしているのか
そんなことを、この「月の豆腐通信」でお伝えしていければいいなぁと考えています。
つたない文章で読みにくいとは思いますが、これから毎週月曜日、お付き合いいただければ幸いです。
