今年も神崎小学校へ味噌造りを教えに行って来ました。

今年で3回目になる味噌造り、毎年3年生が造ります。6月に種を蒔き、9月に美味しい豆を枝豆で食べ、11月に収穫した大豆をお味噌に仕込みました。

いま、発酵食品が注目されています。免疫力を上げるにはお腹を元気にするのが一番です。